Vitamin E ist ein kraftvolles Antioxidans, das die Zellen vor oxidativem Stress schützt, das Immunsystem stärkt und eine wichtige Rolle bei der Hautgesundheit spielt. Der tägliche Bedarf liegt bei 11-15 mg für Erwachsene.
Hier ist eine Liste der Top 10 Lebensmittel, die reich an Vitamin E sind, damit Sie Ihren Tagesbedarf decken können.
1. Sonnenblumenkerne - 35 mg Vitamin E/100g
Sonnenblumenkerne sind Spitzenreiter in der Vitamin-E-Liste. Eine Handvoll dieser Samen liefert einen großen Teil des täglichen Bedarfs. Sie sind auch reich an gesunden Fetten und Proteinen.
2. Mandeln - 25,6 mg Vitamin E/100g
Mandeln sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E. Zusätzlich bieten sie Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette.
3. Jute-Pulver - 32,8 mg Vitamin E/100g
Unser Jute-Pulver enthält eine beeindruckende Menge an Vitamin E und kann leicht zu Smoothies oder anderen Gerichten hinzugefügt werden. Es liefert nicht nur Vitamin E, sondern auch zahlreiche andere Nährstoffe.
4. Haselnüsse - 15 mg Vitamin E/100g
Haselnüsse bieten eine hohe Konzentration an Vitamin E und können auf vielfältige Weise in Ihrer täglichen Ernährung integriert werden, sei es als Snack oder in Backwaren.
5. Avocado - 2,1 mg Vitamin E/100g
Obwohl Avocado weniger Vitamin E enthält als Nüsse und Samen, ist sie eine hervorragende Quelle für gesunde Fette und andere Vitamine, die die Haut- und Herzgesundheit fördern.
6. Spinat - 2 mg Vitamin E/100g
Spinat ist ein vielseitiges Blattgemüse, das reich an Vitamin E und weiteren wichtigen Nährstoffen wie Vitamin K, Kalzium und Eisen ist.
7. Pinienkerne - 9,3 mg Vitamin E/100g
Pinienkerne sind eine weitere hervorragende Quelle für Vitamin E. Verwenden Sie sie in Salaten, Pesto oder als Snack.
8. Weizenkeime - 20 mg Vitamin E/100g
Weizenkeime sind das Kernstück des Weizenkorns und enthalten neben Vitamin E eine große Vielfalt an Vitaminen und Mineralstoffen.
9. Olivenöl - 14,3 mg Vitamin E/100g
Olivenöl, ein Grundnahrungsmittel in der mediterranen Küche, bietet eine gute Menge an Vitamin E. Verwenden Sie es roh in Salaten oder zum Kochen.
10. Süßkartoffeln - 0,26 mg Vitamin E/100g
Süßkartoffeln enthalten weniger Vitamin E als die anderen Lebensmittel, sind aber reich an Ballaststoffen, Vitamin A und Antioxidantien.
Der tägliche Bedarf an Vitamin E lässt sich leicht durch eine vielfältige Ernährung decken. Integrieren Sie diese Lebensmittel in Ihre Mahlzeiten, um von ihren antioxidativen und gesundheitsfördernden Eigenschaften zu profitieren. Besonders Jute-Pulver liefert eine hohe Menge an Vitamin E und kann einfach zu Smoothies, Säften oder Speisen hinzugefügt werden. Beachten Sie, dass die Bioverfügbarkeit von Vitamin E durch eine ausreichende Fettzufuhr verbessert wird.
